Миссия семейного производства – возродить ремесленное сыроделие в России. Сыр из цельного молока, натуральных заквасок и натурального молокосвертывающего фермента. В ассортименте полутвердые и твердые сыры, домашний мягкий сыр, сладкие сыры (из сыворотки). Входит в топ-50 лучших сыроварен России, топ-200 лучших сыров России, обладатель 12 наград «Лучший сыр России». Сыры на дегустациях здесь всегда положат на красивую тарелку или доску. Упаковка сыра - в бумагу вместо пластиковых пакетов!